benq相机

  [PConline 评测]上班族的每日三餐大多是靠外卖解决的,但不知道是不是年纪大了,现在肠胃越来越抗拒油腻的外卖,经常会出现肠胃不适,就算是下馆子,也不免会担心食品安全和卫生。可真要自己动手,一没时间,二怕油烟,三是下厨必翻车,空有热爱美食的心,却没有操纵食材的手。

  当代年轻人想要佛系养生真的这么难吗??想要操作简单又兼备营养健康,闲暇时光还可以感受烘焙的乐趣,享受美味的下午茶,我第一个想到的就是蒸烤一体箱。

  有人说蒸烤箱往往是买来新鲜劲过后就吃灰的家电,还不如蒸锅+微波炉实用,但你以为蒸烤箱就只是能蒸和烤?实际上,家里有了蒸烤箱就相当于同时拥有了烤箱、蒸箱、发酵机、面包机、酸奶机、消毒柜等,简单易上手,一机多用,厨房再也不会摆得满满当当。到底有没有这么神通广大?道听途说还不如跟着我一起体验惠而浦系列嵌入式蒸烤一体箱(型号WMB774152AC)!

新房装修建议直接选择嵌入式蒸烤箱

  如今厨房的电器化程度越来越高,嵌入式厨电是新厨房设计装修的趋势,嵌入式蒸烤箱在收纳上可以节省很多空间,让厨房整洁清爽,对于小户型或者厨房小的家庭来说非常实用,如果是大户型,搭配一整套的嵌入式厨电,有效提高烹饪效率的同时也更显高端大气。

  惠而浦蒸烤箱在设计上是嵌入式蒸烤一体箱,为了让评测更加方便直观,我们这次直接放置在台面进行评测体验。

  初见,惠而浦蒸烤箱整机采用冷银色与深黑色的经典撞色搭配,铝合金把手、LCD显示屏、触控面板散发出十足的科技感。近看,金属拉丝哑光处理,质感满满,沉稳优雅又不失时尚活力,可以轻松融入各种家居风格。

  惠而浦蒸烤箱29L容量对于一家三口来说绰绰有余,配备蒸盘、烤架和烤盘,可满足日常蒸烤需求。采用3层玻璃隔热,确保外层不烫手,保障了使用安全,更可清晰观察食材烹饪情况,以便随时调整烹饪时间和火候。

  左侧的炉灯,光线柔和温暖,方便我们在蒸烤中观察食材状态,可以想象得到,食材在灯光的笼罩下必定是静谧美好,让人移不开眼睛。1.4L独立水箱稳稳卡于右侧,操作顺手,水位高低清晰明了,可满足烹饪中餐时间长、水量大的需求。

  腔体深处的风扇配合背部隐藏式环形加热管,形成热风对流,也比传统蒸烤箱更具空间感。底部凹槽设计,多余的水分和残渣将聚集于此,更方便清洁。采用全不锈钢内胆,平整光滑易清洁无需担心水汽、油渍引起的锈蚀。

  惠而浦蒸烤箱把常用的烹饪模式和功能放置在触控面板上,包括第6感智能烹饪、蒸烤组合烹饪、热风烘烤、蒸汽烹饪、蒸汽再加热、蒸汽解冻、智能自清洁、安全童锁等。更多模式可在左下角的菜单中选择,也可点击右下角的设置按钮对蒸烤箱进行个性化设置。

高位瀑流“蒸”健康,第6感智能烹饪助力厨房小白

  我国饮食文化素来倡导更加健康的蒸食,对于中国人来说,“蒸”是家庭烹饪中非常重要的一种烹饪方式。蒸食的最大优点就在于其完全是通过热传递的形式进行,不会破坏食物本身的结构,水分和营养都被完整保存下来,这种无明火少油烟的烹饪方式,也更适合现在普遍追求的无油烟厨房需求。

  首先声明,我是个厨房小白,对厨艺一窍不通,在体验惠而浦蒸烤箱之前我非常忐忑,但惠而浦蒸烤箱独有的第6感智能烹饪给我吃了一颗定心丸,它可根据所选的烹饪食材适用对应的菜谱,自动选择烹饪火候和时间,我们只需要放入处理后的食材,就可以坐享其成。

  我决定先选择家庭常见的美味鸡蛋羹初试身手。敲入3颗鸡蛋,加盐搅拌后再加入1:1的水搅拌均匀,然后送入惠而浦蒸烤箱中,设置中档蒸汽蒸10分钟就可以做甩手掌柜了,接下来就交给惠而浦蒸烤箱内置的食谱吧。

  10分钟后,蒸烤箱提醒我鸡蛋羹烹饪完成,我迫不及待把它端出来,只见表面光洁细腻无气泡,卖相极好,然后简单地浇上一勺香油和酱油,不排斥葱的朋友还可以撒上一把葱花。

  舀上一勺鸡蛋羹,触及之处非常嫩滑,但毕竟是第一次尝试,我也没抱什么希望,随意送入口中,但就这一口惊艳了我的味蕾,全身细胞都在叫嚣着好吃!Q弹细腻,香滑可口,多一分太老,少一分太水,像果冻与豆腐花的结合体,虽然食材简单到只有3颗鸡蛋,却是人间美味。

  鸡蛋羹的惊艳,除了第6感智能烹饪的助力,还离不开惠而浦蒸烤箱高位瀑流式蒸汽技术。我们都知道,在蒸制食物时,蒸汽量的大小决定加热效率,更是影响食物口感最重要的因素之一。惠而浦蒸烤箱腔体顶部有一个蒸汽注入孔,蒸汽烹饪模式工作时,蒸汽从上部注入,上下流动形成对流,使腔体温度快速升高并保持均匀。

  而蒸汽量又往往体现在耗水量上,惠而浦蒸烤箱的实际耗水量如何?我们先把水箱的水加至800ml,然后在烹饪模式下设置100℃并运转10分钟,可以看到烹饪后水箱的水为520ml,100℃运转10分钟耗水量为280ml,蒸汽量之大令人惊叹。

  除此之外,另一个影响食物口感的因素是冷凝水,传统蒸锅在蒸制过程中锅盖会聚集水汽,然后滴落在食材表面,影响食物口感。惠而浦蒸烤箱拥有高位瀑流式蒸汽技术,蒸汽喷入口在腔体右后上方,是一个黑色的约有1.5CM高的凸起处,顶部开孔是通到散热风路的,让食材本味发挥到极致。

热风烘烤味美色匀

  将温度探针固定在蒸烤箱内,并在操作面板设置蒸烤箱温度设置为100℃,开始预热。

  3分06秒后上方进度条显示预热完成的时候,温度稳稳地停在100摄氏度,但惠而浦蒸烤箱预热完成后,除了提醒你加食物,它还会继续加热到110℃左右,因为打开箱门温度会下降,惠而浦蒸烤箱正是考虑到了这一点,在测试中我们可以看到,烘烤3分钟后温度依旧控制在100摄氏度。

  我们将温度提升到200℃,测试外层温度为50℃左右,机身隔热效果非常好。

  烤鸡翅:预热到230摄氏度,用时7分12秒,比普通烤箱动辄10分钟以上的预热时间更短,预热完成后放入处理过的奥尔良鸡翅,烤15分钟。

  翻面再烤15分钟,等待的过程真是既紧张又兴奋,因为不知道这么高大上的蒸烤箱能否挽救我拙劣的厨艺。看着烤箱内金黄色的鸡翅,懒癌吃货不禁赞叹,幸好有惠而浦蒸烤一体箱这位好帮手。

  喏!出炉了,这卖相足以让我垂涎三尺。用筷子试探下肉质,烘烤均匀有弹性,得力于其背部加热管与风扇协同运作,形成热风对流,让食材的每一处都均匀受热,温度一样烤出来的色调当然也是均匀的,最终一份“杰作”献给各位。

智能自清洁省时省力

  烘烤完毕油污在高温下遍布整个内腔,一键启动惠而浦蒸烤箱的智能自清洁功能,结束后用抹布将内腔及底盘的残留擦去即可,瞬间变得光亮如新。定期使用自清洁功能还可确保蒸汽发生器和水循环保持良好状态。

  用罢不要急着关门,毕竟内腔有水汽残留,水汽对元器件的寿命有影响,而且还易滋生细菌产生异味,不利于健康,所以记得开门静置一会。

蒸烤组合烹饪,确保食物外酥里嫩

  蒸烤怎么能少了蛋挞!我早就迫不及待了,已经提前准备好食材,放进托盘推入烤箱中。

  烘焙蛋挞我们选择了低档蒸汽,并设置好温度200℃,时间20分钟。随后温度仪测得201℃,基本吻合。

  烤制过程中已经有浓浓的奶香味飘了出来,随后听见“叮”的一声,目光情不自禁看向了烤箱,蛋挞烘烤完毕,金黄的蛋挞怎么拍都是好看的。

灵活多用,更多功能

  不要以为惠而浦蒸烤箱只会蒸烤,它还有着更加灵活多用的功能。下面我们就用它制作酸奶,可直接用烤箱消毒餐具确保发酵成功。设置8小时40℃持续低温发酵,接下来等着就行。

  我们看见刚刚做好的酸奶是凝固状态,不要马上食用,先放入冰箱冷藏,之后再食用味道会更好。

蒸汽再加热,保持食物原味

  大家都用过微波炉加热馒头,加热出来的馒头虽然是热的,但又干又硬,这是因为加热把水分蒸发了才变得干硬。我们将一块重43克的小馒头放入蒸烤箱进行了加热,温度设定为100℃,加热五分钟。

  馒头出炉之后再次进行了称量,为了避免称重误差我们的探头并未放进馒头里,此时测得温度是73.7℃,重量并未发生变化,由此可得知馒头的水分并未明显损失。

  捏一下,手感软软的,说明在蒸汽加热模式下,馒头内的水分处于动态平衡之中,不会损失。再也不用吃微波炉加热出来的又干又硬的馒头了。

蒸汽解冻,还原食物本味

  为了延长保质期将食物冷冻,想吃的时候如何解快速冻而又不损失其营养呢?我们用惠而浦蒸汽解冻刚从冰柜取出的鸡翅,温度设置为60℃,时间为10分钟,待解冻完毕,检查肉质发现还是很不错的。


解冻前


解冻后

安全童锁防患未然

  安全童锁一键锁定,避免了好奇宝宝误操作影响机器正常运行,更避免了被高温烫伤的危险,妈妈不必在下厨的时候提心吊胆了。

  总结

  经过重重考验,惠而浦蒸烤箱的表现堪称完美。日常的蒸、烤、加热等等都能胜任,做出的美食不但味美色鲜,还能减少营养元素的流失。这样一款容积大、外形精致、功能齐全的智能蒸烤一体机,老人也可以轻松上手。保障家人的饮食健康,惠而浦蒸烤箱能做到,不知你心动了没有!

摘要:9月1号起,湖北省契税税率将由现行的4%下调至3%,预计可向市场主体释放政策红利近40亿元。近期,多家房产中介机构表示,目前房产交易中1%到2%的实际税率或将成为历史,买房最好在9月份之前成交。湖北省税务局表示,这种说法纯属误读,对首套房和二套房的契税优惠税率将继续执行,三套及以上住房和非住房交易下月起税负降低。

键盘摄影师摆摊日记

  [PConline 专业评测] 眼下精致露营作为一种全新的户外生活方式,快速崛起,受到越来越多年轻人的喜爱。加之疫情在全球盛行,周边游及轻度自驾游成为潮流。背上帐篷,带上烤架,周末去郊区露营可以说十分惬意。户外出行的增多,也给了便携投影机更多的机会。

  年初,一篇题为《别让散养害了孩子》的文章在微信朋友圈被疯转,加上最近被媒体放到视线中心的校园欺凌事件,儿童教育问题再一次被推到了舆论的风口浪尖。从某种程度上来讲,儿童教育问题本来就是一个社会问题。

  作为一个视频团队的“全能”选手,我不仅要分担视频前期客户沟通、写脚本、中期的置景拍摄、后期的剪辑等工作,有时项目不在北京执行,也要“携家带口”去全国各地进行视频素材的取景和拍摄。这,想必也是很多从事内容创作,尤其是视频创作的同仁所面对的问题。

相关推荐: 庆元旦儿童画_庆元旦儿童画图片欣赏

  【PConline 导购】水对于我们的生活来说,是必不可少的,人没有了水就跟鱼儿没有了水是同样的道理。尤其是随着我们生活水平的提高,我们对水质的要求也越来越高。因此,各大厂商推出的净水器产品也越来越多,那我们该如何去挑选呢?下面就给大家推荐一款性价较高的净…

Leave a Comment